Goeiemorgen!

Dit weekend moet ik voor een vriendin een taart met een molshoop op maken, en ik heb ongeveer in mijn hoofd hoe ik het ga doen, maar ik zoek nog een manier om de molshoop zelf er zanderig te laten uitzien.
Ik was van plan om een biscuit of cake te bakken in een blanda of tulbandvorm en hem te bekleden met bijvoorbeeld chocoladekoekjesgruis. Ik weet alleen niet hoe ik die brokjes koekjes op de taart kan kleven. Misschien met chocolade creme au beurre?
Ik maak mijn taart naar dit prachtig voorbeeld:

Mooi voorbeeld! Misschien kan je ook gewoon bruine suiker gebruiken als zand?

succes!

Change of plans! Ik ga het proberen met rice crispies of een andere soort chocolade ontbijtgranen. Mengen met wat chocola en boter en laten opstijven in de koelkast tot ik ze op de biscuit kan plakken met chocoladeboterroom of ganache.
Heeft iemand al iets dergelijks gedaan? Zou ik de buitenkant van de bakvorm kunnen bekleden met folie, die insmeren met het mengsel en laten afkoelen en het zo over mijn biscuit zetten? Of beter het mengsel meten over de biscuit verdelen?

eykes,

ik ben nog maar net bezig met taarten en cupcakes, maar ik vindt je eertse idee ook wel super, met de chocolade koekjes? ik ben in ieder geval benieuwd naar het resultaat!! succes!!

Hier staat het resultaat:
http://www.detaartenfee.be/forum/laat-je-taart-zien/molshoop.php#55736